Работа: шеф-повар в Красноярском крае, 553 вакансии

Шеф-повар в столовую пансионата для граждан пожилого возраста и инвалидов.

Обязанности:

• Шеф-повар:
• осуществляет руководство деятельностью столового отделения;
• направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
• обеспечивает своевременное получение со склада учреждения продукты питания, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации;
• участвует в составлении меню совместно с

...

Шеф-повар в столовую пансионата для граждан пожилого возраста и инвалидов.

Обязанности:

• Шеф-повар:
• осуществляет руководство деятельностью столового отделения;
• направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
• обеспечивает своевременное получение со склада учреждения продукты питания, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации;
• участвует в составлении меню совместно с

...

Шеф-повар в столовую пансионата для граждан пожилого возраста и инвалидов.

Обязанности:

• Шеф-повар:
• осуществляет руководство деятельностью столового отделения;
• направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
• обеспечивает своевременное получение со склада учреждения продукты питания, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации;
• участвует в составлении меню совместно с

...

Обязанности:

• Соблюдать соответствующую маркировку инвентаря (доски, ножи, наплитные котлы и т.д.)

• Соблюдать технику безопасности при работе на технологическом электрооборудовании.

• Получать продукты для приготовления пищи строго по меню-требованию, осматривать поступившие со склада продукты, проверять целостность упаковки, сроки годности.

• Осуществлять приготовление блюд, кулинарных изделий, с соблюдением технологии процесса приготовления блюд.

• Производить порционирование блюд с соблюдением веса и оформления.

Пятидневная рабочая неделя с

...

Обязанности: • • Организация работы столовой (1600-1700 человек) • Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов. • Умение читать ТТК и работать по ним. • Знание правил и норм труда, производственной санитарии. • Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ. • Контроль за соблюдением правил СанПин,...

Привет, наш дорогой друг!

В связи с грандиозным открытием ПЕРВОГО КОРЕЙСКОГО СТРИТ-ФУДА CHICKO В КРАСНОЯРСКЕ, мы открываем набор в нашу дружную семью и открываем вакансию ШЕФ-ПОВАРА!

Если ты всегда в ресурсе, обожаешь готовить и умеешь поддержать атмосферу балдежа, то мы ждём твой отклик!

От нас:

- возможность с нуля открыть крутейшее заведение в твоём городе!

- максимально дружный коллектив

-

...

Привет, наш дорогой друг!

В связи с грандиозным открытием ПЕРВОГО КОРЕЙСКОГО СТРИТ-ФУДА CHICKO В КРАСНОЯРСКЕ, мы открываем набор в нашу дружную семью и открываем вакансию ШЕФ-ПОВАРА!

Если ты всегда в ресурсе, обожаешь готовить и умеешь поддержать атмосферу балдежа, то мы ждём твой отклик!

От нас:

- возможность с нуля открыть крутейшее заведение в твоём городе!

- максимально дружный коллектив

-

...

Привет, наш дорогой друг!

В связи с грандиозным открытием ПЕРВОГО КОРЕЙСКОГО СТРИТ-ФУДА CHICKO В КРАСНОЯРСКЕ, мы открываем набор в нашу дружную семью и открываем вакансию ШЕФ-ПОВАРА!

Если ты всегда в ресурсе, обожаешь готовить и умеешь поддержать атмосферу балдежа, то мы ждём твой отклик!

От нас:

- возможность с нуля открыть крутейшее заведение в твоём городе!

- максимально дружный коллектив

-

...

Обязанности:

• Соблюдать соответствующую маркировку инвентаря (доски, ножи, наплитные котлы и т.д.)

• Соблюдать технику безопасности при работе на технологическом электрооборудовании.

• Получать продукты для приготовления пищи строго по меню-требованию, осматривать поступившие со склада продукты, проверять целостность упаковки, сроки годности.

• Осуществлять приготовление блюд, кулинарных изделий, с соблюдением технологии процесса приготовления блюд.

• Производить порционирование блюд с соблюдением веса и оформления.

Пятидневная рабочая неделя с

...

Обязанности: • Осуществляет руководство производственно -хозяйственной деятельностью на пищеблоке подразделения • Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение своевременного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимета и качества • Составляет заявки на необходимое продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их посткпления и реализации • Составляет меню и...

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни, управление командой
• Разработка предложения в соответствии с графиком сезонности, обеспечение своевременный ввод новых позиций.
• Разработка технической документации - акты проработок, технологические карты.
• Анализ ценовой политики, контроль фудкоста
• Контроль над соблюдением технологических процессов производства, контроль над остатками сырья, их сроками годности, процентом отходов, соблюдение норм списания.
• Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

...

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни, управление командой
• Разработка предложения в соответствии с графиком сезонности, обеспечение своевременный ввод новых позиций.
• Разработка технической документации - акты проработок, технологические карты.
• Анализ ценовой политики, контроль фудкоста
• Контроль над соблюдением технологических процессов производства, контроль над остатками сырья, их сроками годности, процентом отходов, соблюдение норм списания.
• Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

...

Обязанности:

​​​​​​​разработка меню, набор персонала, приготовление, отслеживание остатков, полная ответственность за процесс

Требования:

Знание тенденций рынка, чувство вкуса, умение быстро генерировать новое меню, умение работать с премиум сегментом, коммуникабельность, постоянное развитие, быстрое мышление, умение учитывать просьбы потребителей

Условия:

• Невероятный новый проект, в котором можно расти в неограниченной прогрессии
• Оплата начальная, дальше огромные возможности . Локация: осташковское шоссе 59

Обязанности:

​​​​​​​разработка меню, набор персонала, приготовление, отслеживание остатков, полная ответственность за процесс

Требования:

Знание тенденций рынка, чувство вкуса, умение быстро генерировать новое меню, умение работать с премиум сегментом, коммуникабельность, постоянное развитие, быстрое мышление, умение учитывать просьбы потребителей

Условия:

• Невероятный новый проект, в котором можно расти в неограниченной прогрессии
• Оплата начальная, дальше огромные возможности . Локация: осташковское шоссе 59

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни, управление командой
• Разработка предложения в соответствии с графиком сезонности, обеспечение своевременный ввод новых позиций.
• Разработка технической документации - акты проработок, технологические карты.
• Анализ ценовой политики, контроль фудкоста
• Контроль над соблюдением технологических процессов производства, контроль над остатками сырья, их сроками годности, процентом отходов, соблюдение норм списания.
• Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

...

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни, управление командой
• Разработка предложения в соответствии с графиком сезонности, обеспечение своевременный ввод новых позиций.
• Разработка технической документации - акты проработок, технологические карты.
• Анализ ценовой политики, контроль фудкоста
• Контроль над соблюдением технологических процессов производства, контроль над остатками сырья, их сроками годности, процентом отходов, соблюдение норм списания.
• Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

...

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни, управление командой
• Разработка предложения в соответствии с графиком сезонности, обеспечение своевременный ввод новых позиций.
• Разработка технической документации - акты проработок, технологические карты.
• Анализ ценовой политики, контроль фудкоста
• Контроль над соблюдением технологических процессов производства, контроль над остатками сырья, их сроками годности, процентом отходов, соблюдение норм списания.
• Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

...

Обязанности:

​​​​​​​разработка меню, набор персонала, приготовление, отслеживание остатков, полная ответственность за процесс

Требования:

Знание тенденций рынка, чувство вкуса, умение быстро генерировать новое меню, умение работать с премиум сегментом, коммуникабельность, постоянное развитие, быстрое мышление, умение учитывать просьбы потребителей

Условия:

• Невероятный новый проект, в котором можно расти в неограниченной прогрессии
• Оплата начальная, дальше огромные возможности . Локация: осташковское шоссе 59

Обязанности:

• Соблюдение порядка на производстве;
• Контроль отдачи блюд, работы по ТТК;
• Проведение инвентаризаций и анализ результатов;
• Подбор и обучение команды, составление рабочих графиков;
• Проработка блюд с расчетом себестоимости и розничной цены;
• Работа с поставщиками, входящими ценами;
• Контроль товарных запасов;
• Поддержание благоприятной атмосферы в коллективе, построение доверительных отношений между подразделениями.

Требования:

• Наличие опыта в указанной должности;
• Умение работать в команде и

...

Обязанности:

• Соблюдение порядка на производстве;
• Контроль отдачи блюд, работы по ТТК;
• Проведение инвентаризаций и анализ результатов;
• Подбор и обучение команды, составление рабочих графиков;
• Проработка блюд с расчетом себестоимости и розничной цены;
• Работа с поставщиками, входящими ценами;
• Контроль товарных запасов;
• Поддержание благоприятной атмосферы в коллективе, построение доверительных отношений между подразделениями.

Требования:

• Наличие опыта в указанной должности;
• Умение работать в команде и

...